A webáruház böngészésével elfogadja, hogy cookie-kat helyezzünk el az Ön számítógépén abból a célból, hogy elemezni tudjuk, hogyan használja honlapunkat. Hogyha nem egyezik bele, hogy cookie-kat használjunk, amikor Ön ezen az oldalon böngészik, előfordulhat, hogy weboldalunk nem fog teljes körűen működni. Elfogadom
Menü

Casino Mocca - Caldas Decaf Kolumbia szemes kávé eszpresszónak, 200 gr

Ár:
4.190 Ft (3.299 Ft + ÁFA)
Cikkszám: nn00159
Elérhetőség: Raktáron
Egységár: 20.949,98 Ft/kg
Casino Mocca - Caldas Decaf Kolumbia szemes kávé eszpresszónak, 200 gr
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Menny.:db

Ingyenes szállítás

                                                   

 

 

 

 

 


 

  

 

 

 

Leírás és Paraméterek

Természtes módszerrel koffeinmentesített Caturra, Castillo, Colombia,Tabi és Typica fajtavariánsokból álló tétel Kolumbia Caldas tartományából, mely helyi kistermelők közösen feldolgozott termése. Ízeiben a feldolgozást nem érezni, ezért a koffeinre nem érzékenyek részére is ajánljuk.

Kávénk Kolumbia Caldas tartományában gazdálkodó kistermelők közös termése, melynek a koffeinmentesítést szintén helyben, Manizales városában végezték cukornádból kivont etil-acetátos (E.A.) eljárással. Ebből mind a helyi gazdaság, mind a kávé profitál, hiszen a cukornád Kolumbiában könnyen elérhető, így a kávét nem szükséges távoli országokba szállítani koffeinmentesítésre, megkímélve azt a szállítás és a raktározás negatív hatásaitól. A kezelés első fázisában felgőzölik a kávét, ami fellazítja a magok szerkezetét, megkönnyítve a kivonatolást. A következő fázisban megtörténik az etil-actát oldatos áztatás, mely kioldja a babokól a koffein molekulákat. Végül a kávét ismét átmossák és gőzölik, majd az eredeti nedvességtartalmuk eléréséig szárítják.

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!

Keresés