Leírás és Paraméterek
A clever dripper technológia
A Clever Dripper egyesíti a French press és a filteres kávékészítési technológiát úgy, hogy mindkettőnek a hiányosságait, hátrányait kiküszöböli. Ha French pressben készítünk kávét, kontrollálni tudjuk az áztatási időt, és meg tudjuk többször kevergetni, viszont a kiázott zaccot benne felejthetjük az edényben, amitől az elkészült forrázat megkeseredik. Kávékészítés után a zacc eltávolítása nehézkes és kényelmetlen. A papír filterrel a kávékészítés egyszerű, de áztatási idő gyakorlatilag nincs, a víz szinte rögtön elkezd átfolyni a kávén.
Mivel a Clever Dripper filtertartó edény aljára egy záró szelepet szereltek, ami megakadályozza, hogy a kávé azonnal átfolyjon, így tetszőlegesen megválasztható a kávéhoz / őrleményfinomsághoz szükséges kivonatolási idő. Amikor pedig a filtertartót ráhelyezzük a csészére vagy kiöntő edényre, azonnal elindul a kávé átszűrése. Így könnyen szétosztható több csésze között az elkészült kávé.
A Clever dripper alkalmazása:
Az alábbi hét pontban ismerkedjünk meg ezzel az egyszerű, innovatív kávékészítési technológiával.
Őröljünk közepesen szemcsés finomságúra 25-35g világosabb pörkölésű 100% arabika kávét.
A munkafelületre helyezett Clever Dripperbe helyezzünk egy papírfiltert és forró vízzel óvatosan töltsük színültig az edényt, hogy a papír teljesen megszívja magát.
A filtertartót helyezzük rá egy megfelelő űrtartalmú (kb. 500 ml) kiöntő edényre, hogy a kifolyó víz átmelegítse. (A Clever Drippert helyezzük vissza a munkafelületre)
A már előzőleg megőrölt kávét töltsük bele az átáztatott papírfilterbe.
Frissen forralt, majd kb. 90-95°C-ra visszahűtött vízzel öntsük le az őrleményt. Ügyeljünk arra, hogy szép vékony sugárban, körkörös mozdulatokkal, lassan engedjük rá a vizet a kávéra, így az megfelelően el tud keveredni.
Most következik a kiáztatás, a kávé jellegének megfelelően választhatjuk meg ennek az idejét. Javasolt áztatási idő: 2-5 perc. Közben lefedhetjük, nagyjából félidőnél keverjük meg.
Az áztatási idő leteltével az előmelegített kiöntőedényből öntsük ki a vizet és helyezzük rá a Clever Drippert.
Bátran kísérletezzünk különböző kávékkal, őrleményfinomsággal és adagmennyiséggel. Minél finomabb őrlemény annál rövidebb, durvább őrleménynél hosszabb áztatási időt érdemes alkalmazni.
Tisztántartás
A Clever Dripper tisztántartása nagyon egyszerű, a kávé elkészülte után a papírfiltert a zaccal együtt eltávolítjuk, majd a filtertartót kézzel elmosogatjuk. Legyünk különös figyelemmel a záró szelep tisztítására.
Akik ezt a terméket megvették, a következőket is megvásárolták!
Bio PLA szívószál fekete 500db/cs
Eldorado Sós karamell szirup 0,8L
Matua Sauvignon Blanc 2023 0,75L 13%
Eldorado Bodza szirup 0,8L
Zwack Unicum Orange Bitter 1L 34,5%
Eldorado Kókusz szirup 0,8L
Vélemények
Hasonló termékek
Hario duplafalú pohár 300ml
